Сегодня расскажу о настойках,
приготовленных по технологии Sous Vide .
На барной стойке 9 настоек,
приготовленные для ближайшего выездного мероприятия:
Кедровая
Облепиховая
Настойка на семечке
Малина-физалис
Черника виноград
Брусничная
Клубничный джин
Греча на коньяке
Яблочный джин
Настойки и наливки Sous Vide - это напитки,
приготовленные в вакууме, при температуре от 30 до 90 градусов,
выдержанные от нескольких часов до нескольких дней.
Этот деликатный метод позволяет сохранить настоящий вкус,
передать насыщенный аромат самых разнообразных продуктов