Описание
Хотим поделиться нашим новым гастрономическим открытием. У нас был целый месяц для реализации идей и скоро мы презентуем несколько крутых барных концепций, а сейчас я расскажу про свежую линейку авторских настоек. Всей командой мы провели мозговой штурм, отобрали 150 вариаций вкусов для будущих настоек и наливок. На отработку технологии ушло 120 килограмм самых разных ингредиентов. По итогам дегустации оставили 40 самых бомбических вкусов. Все напитки приготовлены по технологии су-вид. Сначала мы вакуумируем ингредиенты, затем подвергаем температурной обработке длительное время от 2х до 20ти часов. Все сочетания удивительные и насыщенные. Обращайтесь, пришлем полное меню.