Молекулярный бар

Молекулярный бар это знакомые напитки в новом агрегатном состоянии. Вы точно такого не пробовали!

Получите бесплатную консультацию по услугам Bar-Street

Молекулярный бар – это выездная лаборатория, в которой бармены смешивают и обрабатывают знакомые ингредиенты особым образом. В результате получаются совершенно неожиданные вкусы и формы. Для этого мы используем настоящее оборудование химической лаборатории и технологии сферификации, эмульсификации, желатинизации и сгущивания.

Как это будет:

  • Мы создаем уникальное коктейльное меню,
  • Привозим и монтируем барную стойку,
  • Покупаем и привозим ингредиенты для коктейлей,
  • Привозим оборудование и посуду,
  • Предоставляем профессиональных барменов,
  • Готовим вкусные коктейли
  • И радуем гостей! 

В одном предложении 3 варианта молекулярного бара:

Сообщите дату мероприятия, количество гостей, и мы подготовим предложение с тремя вариантами меню молекулярных коктейлей. В нем вы найдете фото и описание каждого напитка, параметры барной стойки и описание деталей нашей работы. Можем прислать на почту, мессенджер в виде ссылки, Pdf или таблицы Excel.

Варианты стоек для молекулярного бара:

Вы можете выбрать любую из 14-ти вариантов барных стоек. Все мобильные стойки собраны в единый каталог с размерами, который мы пришлем по запросу. Вот самые популярные для этой услуги:

Молекулярный бар отлично подходит для презентации технических новинок или открытия автосалона. Мы подсвечиваем стойку и используем жидкий азот, гидрогель и светодиоды для того, чтобы бар был не только местом, где наливают, но и самостоятельным шоу.

В команде Bar-Street работают бармены – настоящие профессионалы своего дела, поэтому для них не составит труда приготовить любой молекулярный коктейль из нашей коктейльной карты. Раскрываем все тонкости молекулярной миксологии, а также приводим примеры коктейлей, которые вы так хотели попробовать, но до сих пор боялись.

Преимущества:

Цены на молекулярные коктейли

Мангостинат рома (Mg₂R)

350 руб.

Ион кюрасао (I₂Cu)

250 руб.

Tримятит рома (Tr₇R)

350 руб.

Блю рефракция (Blu₀Ref)

400 руб.

Гренадинат C₂H₅OH

150 руб.

Ванилиат фалернума (VaFa₅)

400 руб.

Mангониат персика (Mg₃Pe)

400 руб.

Трибрендат вишни (Tri₃Che₂)

450 руб.

Schöfferhofer синтез (Sch₇Si)

400 руб.

Кивит Маракуйи (Ki₃Ma)

250 руб.

Дималинат клубники (Di₂St₄)

400 руб.

Колориметрический рояль (KO₇R)

350 руб.

Mоноглюкозный мохито (M₀M₂)

400 руб.

Циклический ананас (Ci₇An)

350 руб.

Кокосиат маракуйи (CoCoM₄)

300 руб.

Kримат самбуки (Kr₂Sam)

160 руб.

Хот аурум (H₀Au)

180 руб.

Mангонит базилика (Mg₂B2)

500 руб.

Би цитрас (B2Ci)

350 руб.

Рефракция граната (Re2Ga)

450 руб.

Личи кокосат (LiC₀3)

450 руб.

Гексамятный мохито (GeM₇)

350 руб.

Тетралайм кюрасао (T₃Cu)

400 руб.

Базиликовый синтез (Ba₅Si)

250 руб.

Лимомалинат цитруса (Li₃Сi₄)

200 руб.

Апельсинат винограда (ApGp)

250 руб.

Блюмангостиат (Blu₄Ma)

250 руб.

Кокосонат маракуйи (C₀C₀M)

250 руб.

Mолекула кюрасао (M₀Cu₂)

250 руб.

Граппат яблока (GpApl)

250 руб.

Малинат мяты (Ml₄Mt₂)

400 руб.