Bubble-tea переводится как «чай с пузырьками», и этим все сказано. Пузырьки – шарики, наполненные топингом, приятно лопающиеся во рту. Помимо чая в Баббл-ти добавляют соки, топинги, сиропы, молоко, ягоды или кусочки фруктов. Чай с пузырьками может быть как горячим, так и холодным, и содержит натуральную фруктозу вместо сахара.