Летающий шашлык
Конец мая, начало июня 2005 года. Северное лето, достаточно мерзкая погода для этого замечательного времени года. Учредители ресторана «Д» решили-таки запустить летнюю торговлю. Как бы не было печальным (для предпринимателей и клиентов) пластиковые столы, зонтики на севере можно использовать максимум два месяца в году.
Ветер, шашлык, пластиковые тарелки, достаточно неплохо выпивший мужчина – все это не могло бесследно уйти из моей памяти. « Умей радоваться мелочам» - говорили великие. Мужчина размеренно и деловито, пытаясь скрыть изрядную степень своего опьянения, садиться за столик, заказывает шашлык и ждет. Шашлычник же, вечно грязный узбек Хуршет (днем он работал шашлычником, а ночью сторожил палатку) лежал на матрасе за палаткой и спал судя по всему (хорошо, что клиент этого не видел). Вскакивая, разбуженный официантом, вытирая руки об свои зеленые штаны (почему-то в этом месте всех шашлычником одевали в медицинское обмундирование), он разогревает на мангалеочередную порцию шашлыка, нажаренную впрок еще с утра.
Наш клиент (назовем его Иван Васильевич), скрываясь от ветра и приближавшегося дождя, открывает зонт и держит его руками. Официант Евгения (этот персонаж еще появится в моем блоге) с мило натянутой улыбкой, в надежде на чаевые приветливо ставит пластиковую тарелочку с шашлыком на стол и незаметно удаляется. (Ах эти тарелочки за 25 коппеек: шашлык за 400 руб. выглядит в них особенно привлекательным :), учредители видимо хотели много зарабатывать, экономя на мелочах, забывая о сути бизнеса ( бизнеса мелочей)).
Тем временем ветер, который будто ожидал появления шашлыка на "воздушной тарелочке", внезапно усиливается, и перед Иваном Васильевичем встает нелегкий выбор: то ли ему догонять тарелку с шашлыком, который уносит стихия, то ли держать зонт, на который она тоже покушаеться. Голод берет свое, и наш герой вскакивает со стула и бросается догонять летающее "мясо". В это время стол вместе с зонтом (по хорошему все это должна держать емкость, с засыпанным в нее песком, что бы достаточно усложняо работу нашему шашлычнику-сторожу Хуршету, поэтому она была пуста) оставшись один на один с ветром и кожанным портфелем Ивана Васильевича, взмывается вверх и устремляется вслед за шашлыком и "охотником". Все-таки герою удалось догнать " часть добычи" , но не успев обернуться, он получил удар по голове зонтом, пролетающим мимо и уносящим куда-то его портфель. Хуршет догнал зонт уже на проезжей части через 150 метров и вернул Ивану васильевичу его портфель. Вобщем мужчине пришлось скушать остатки своего шашлыка на деревянной скамеечке, основательно забетонированной в землю.
Экономия внимания и средств на мелочах делает даже самый дорогой ресторан забавным, думаю далеко не каждому хочеться прежде чем съесть мясо, его поймать...
Автор: Сергей Насоновский
Возможно Вас заинтересуют услуги
| Посуда для фуршетов | Мини барные стойки | Бармен шоу на свадьбу |
Коментарии